Какое коронное блюдо должен уметь готовить мужчина?

Какое коронное блюдо должен уметь готовить мужчина?
Мужчина, как мне кажется, вообще должен уметь готовить, иначе ни о каком "коронном" блюде и речи быть не может - не зная основных приемов приготовления пищи и поведения различных продуктов при готовке, приготовить что-то дельное невозможно.

Впрочем, есть варианты. В последнее время на телевидении и в интернете появились передачи и ресурсы, посвященные именно мужской кухне. Там предложены не только рецепты популярных блюд, которые обычно готовят мужчины, но и рассмотрены основные приемы приготовления и даже даются какие-то философские основы поведения мужчины на кухне. Ну, с телевидением все понятно, а на интернет-ресурсах этой направленности, как правило, предлагаются либо видеорецепты, либо подробные пошаговые рецепты, либо и то и другое, чтобы эти блюда по подробным рекомендациям мог приготовить даже неподготовленный человек.

Все эти ресурсы доступны в интернете, включая записи телепередач. Смотрите, читайте, пользуйтесь:

Блог Сталика Ханкишиева (в основном - восточная и кавказская кухня) - сайт ;
Созданное Сталиком в Живом Журнале кулинарное ссобщество - сайт ;
Видеорецепты от Сталика на Youtube - сайт и сайт .

Видеорецепты программы "Мужская еда" телеканала "Кухня ТВ":
- на Youtube - сайт ;
- на Red Media TV - сайт
и конкретно с великолепным рассказчиком Андреем Бугайским - сайт .

Канал программы "Обед безбрачия" телеканала "Еда" с Ильей Лазерсоном на Youtube - сайт (Сталику он не нравится как человек - сайт , но рецепты его от этого хуже не стали, к тому же они удобны именно для готовки в режиме реального времени, прямо при просмотре ролика)...

Поверьте, на первое время Вам вполне хватит.
Ну и не забывайте просматривать наш сайт, где наши консультанты-мужчины, в том числе и Ваш покорный слуга, частенько представляют рецепты, по которым сами готовят очень вкусные блюда, например:

- грузинский харчо - http://www.moscow-faq.ru/all_q... ;
- сборная мясная солянка - http://www.moscow-faq.ru/all_q... ;
- чахохбили - http://www.moscow-faq.ru/all_q... ;
- узбекский плов - http://www.moscow-faq.ru/all_q... ;
- венгерский гуляш - http://www.moscow-faq.ru/all_q... ;
- мясо по-французски - http://www.moscow-faq.ru/all_q... ;
- аджика - http://www.moscow-faq.ru/all_q... ...

Эти и другие рецепты, по которым можно приготовить по-настоящему "коронное" блюдо, можно посмотреть здесь - они собраны в одном ответе - http://www.moscow-faq.ru/all_q...

Присоединяйтесь!
И не забудьте потом поделиться опытом...
Автор
Сергей Александрович
Сергей Александрович
14 февр. 2013 15:00
Оказываю эту услугу
Другие ответы
Добавить свой ответ