Как приготовить пирожное школьное?

Спрашивает 05 марта 2013
Помню, их продавали в школьной столовой. Недавно увидела в хлебном магазине. Как приготовить такие дома?
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить пирожное школьное?

Для приготовления этого пироженного вам потребуется:
яйца 2 шт.
мука 3 ст.
сахар 1 ст.
молоко 100 мл
какао-порошок 5 ст. л.
разрыхритель 2 ч.л.

Глазурь:
вода 150 мл
сахар 1,5 ст.

1. Приготовить тесто из растопленного маргарина, муки, сахара.
2. В полученную массу добавиить яйца и молоко.
3. При необходимости добавить еще 1 ст муки (жидкое тесто)
4. Тесто раскатать на противине, предварительно смазанный маргарином.
5. Выпикать при 160-170 градусах 20-30 минут.

Глазурь:
1. Смешать воду с сахаром и приготовить густой сироп на плите.
2. Снять с сироп, добавить какао-порошок и перемешать.
3. Полить сиропом готовый корж.
4. Разрезать.

Совет:
Если глазурь застыла, необходимо добавить несколько капель воды и поставить поставить на огонь, чуть разогреть и перемешать. Глазурьью можно пользоваться.

Приятного аппетита.
Автор
Ирина Владимировна
05 марта 2013 10:06
Обладаю личным опытом
Добавить свой ответ