Как хранить морковь?

Спрашивает 14 сент. 2013
Как хранить целиковую морковь? Какие выбрать сорта для хранения? Какие сроки хранения моркови?
Получить новые ответы
Ответ
Попробую дать несколько вариантов хранения моркови, от лучшего до удовлетворительного.

Первый: копаете яму, часть, куда будет закладываться морковь, должна быть ниже уровня зимнего промерзания почвы; закладываете морковь, пересыпая ее песком или опилками, накрываете пленкой или тряпками и засыпаете землей. Недостаток - в морозы яму открывать нельзя. Второй: немытую морковь складываем в полиэтиленовые плетеные мешки, завязываем и в таком виде храним в подвале. И, наконец, двух-трехмесячный запас моркови можно хранить в ведре или плотном ящике со слегка влажными песком или опилками, но тоже в относительно прохладном месте.
Кстати, чтобы морковь была более вкусной, рекомендую убирать урожай, до наступления устойчивых холодов и сезона дождей. Наверняка ведь вы замечали, что летом морковка, более сладкая.

И прекращайте поливы недели за две до уборки.
Источник: знаю сам
Автор
Дмитрий Александрович
18 сент. 2013 05:39
Обладаю личным опытом