Помогите определить сорт винограда по описанию?

Спрашивает 21 окт. 2013
В связи с ликвидацией овощной палатки на распродаже случайно и за копейки был куплен совершенно удивительный виноград. Чёрный, но, при этом - с зелёной мякотью. Сок дал тоже чёрный. Вино из него получилось густое, тягучее, маслянистое. Знатоки сравнивали его с элитными сортами.
А вот сорт винограда остался неизвестен. Палатки давно нет. Вино выпито...
Получить новые ответы
Ответ
Здравствуйте! По тому малому описанию, которое Вы привели, почти невозможно определить, что же за сорт винограда Вам так понравился.

Дело в том, что многие так называемые черные сорта винограда имеют светлую мякоть, почти, как у белых, а для вина определяющую роль играет как раз-таки цвет кожицы. Пигменты кожицы и дают вину такой красивый цвет, а мякоть может быть зеленоватого цвета. Вы описываете, что вино было вкусным и ароматным. А за это уже отвечают другие компоненты винограда, в которых нам и придется разобраться. Но только после того, как Вы определитесь с сортом. Сорта Гаме, Гренаш, Гролло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Кариньян, Мерло, Мурведр, Пино Нуар, известный сорт Сира и как его зовут Шираз, Сэнсо, Танна подходят под Ваше описание.

Я сомневаюсь, что импортный виноград везли сюда из Франции, раз он стоил "копейки". Скорее всего, Вам попался распространенный сорт, но удачный.
Источник: опыт
Автор
Таисия Валентиновна
Таисия Валентиновна
09 нояб. 2013 16:41
Обладаю личным опытом
Добавить свой ответ