Что обозначает слово "СКИРЛИ"?

Спрашивает 29 дек. 2013
смысл слова
Получить новые ответы
Ответ
Что обозначает слово «скирли»?
Слово "скирли" имеет несколько значений.

Скирли в Шотландии - это известное традиционное блюдо, которое готовится из овсяных хлопьев.
Для приготовления этого блюда понадобится:

- хлопья овсяные быстрого приготовления — 300 гр;
- одна луковица;
- сливочное масло — 150 гр;
- тимьян свежий или сушеный, примерно 1 чайная ложка; при желании тимьян можно заменить базиликом;
- соль и перец по вкусу.

Приготовление. Первоначально нужно отварить хлопья. Затем на сковородке растопить сливочное масло и поджарить на нем порезанный лук. После чего добавить освянку к луку, поперчить, посолить, добавить зелень и поджарить в течение 5-7 минут. Получается очень вкусно.

Некоторые хозяйки готовят скирли с фаршем. Получается еще сытнее и вкуснее.
Автор
Alena
Alena
29 дек. 2013 14:51