Чем может быть опасна красная икра?

Спрашивает 19 янв. 2014
Может ли употребление красной икры нанести вред?
Получить новые ответы
Ответ
Чем может быть опасна красная икра?

В красной икре как и в красной рыбе высокое содержание серотонина. У людей с повышенной реактивностью организма,употребление может спровоцировать приступ аллергической реакции. Потенциально опасно это людям с бронхиальной астмой, и с анафилактическими реакциями в анамнезе. С менее интенсивными аллергическими реакциями, например аллергия на пыльцу этот эффект наблюдается реже.

Употребление красной икры должно быть умеренным людям с высокой десенсибилизацией организма.
Автор
Владимир Викторович
Владимир Викторович
19 янв. 2014 12:21
Другие ответы