Чем может быть опасна красная икра?

Спрашивает 19 янв. 2014
Может ли употребление красной икры нанести вред?
Получить новые ответы
Ответ
Чем может быть опасна красная икра?

Сама по себе красная икра действительно очень полезна. Но вот в процессе обработки и консервирования в эту икру добавляют консервирующее вещество под название уротропин. В состав уротропина входит формальдегид, который в свою очередь разрушает печень, губительно действует на лёгкие и даже вызывает раковые заболевания. Красную икру нельзя кипятить, нельзя стерилизовать. Обеззараживают её только путём добавления уротропина.

На прилавки магазина поступает уже обеззараженная красная икра, которую мы все считаем за лакомство и деликатес. А по сути это бомба замедленного действия. Если есть бутерброды с красной икрой всего несколько раз в год по праздникам, существенного вреда для организма это не нанесёт. А вот каждый день есть такие бутерброды чревато.
Автор
Александр Николаевич
Александр Николаевич
20 янв. 2014 08:50
Обладаю личным опытом
Комментарии
Андрей Быстров   20 янв. 2014 18:21
Про уротропин было написано в первом ответе.
Другие ответы