Чем может быть опасна красная икра?
Спрашивает 19 янв. 2014
Может ли употребление красной икры нанести вред?
Получить новые ответы

Чем может быть опасна красная икра?

Чем может быть опасна красная икра?

Сама по себе красная икра действительно очень полезна. Но вот в процессе обработки и консервирования в эту икру добавляют консервирующее вещество под название уротропин. В состав уротропина входит формальдегид, который в свою очередь разрушает печень, губительно действует на лёгкие и даже вызывает раковые заболевания. Красную икру нельзя кипятить, нельзя стерилизовать. Обеззараживают её только путём добавления уротропина.

На прилавки магазина поступает уже обеззараженная красная икра, которую мы все считаем за лакомство и деликатес. А по сути это бомба замедленного действия. Если есть бутерброды с красной икрой всего несколько раз в год по праздникам, существенного вреда для организма это не нанесёт. А вот каждый день есть такие бутерброды чревато.
Ответ
Александр Николаевич
Александр Николаевич
20 янв. 2014 08:50
Обладаю личным опытом
Комментарии
Андрей Быстров   20 янв. 2014 18:21
Про уротропин было написано в первом ответе.
Другие ответы
Чем опасна красная икра? В некоторых случаях красная икра может нести в себе смертельную опасность. Буквально перед Новым годом выяснилось, что половина всей красной икры, присутствующей на российских прилавках, несет в себе опасность. ... Еще
19 янв. 2014 22:26   Alena
Чем может быть опасна красная икра? Сама красная икра не только абсолютно безопасна для здоровья, но и обладает большим количеством полезных веществ. Чего нельзя сказать о методе её обработки. Дело в том, что икра не стерилизуется, так ... Еще
19 янв. 2014 12:09   Владислав Игоревич
Красная икра (как и любая икра рыбы) вкусный и полезный продукт. Но она очень быстро портится. И при неправильном приготовлении, ее хранении она действительно может представлять смертельную опасность, не говоря уже о прочих отравлениях и ... Еще
19 янв. 2014 13:32   Валерий Николаевич