Как приготовить котлеты на пару, чтобы они не развалились?

Спрашивает 22 февр. 2014
У меня всегда разваливаются и получается вареный фарш, что делать?
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить котлеты на пару, чтобы они не развалились?

Когда я готовлю котлеты на пару, я в фарш обязательно добавляю куриное яйцо и ложку манки или крахмала.

Делаю плотные шарики и кладу котлеты в пароварку.

До сих пор котлетки на пару с добавлением яйца и манки ( крахмала) ни разу не разваливались.

Попробуйте, возможно и у Вас получится! Приятного аппетита!
Автор
Юлия Вячеславовна
Юлия Вячеславовна
22 февр. 2014 14:53
Обладаю личным опытом