Какие грибы больше всего подойдут для приготовления пиццы?

Спрашивает 15 мая 2014
Очень хочется приготовить пиццу с грибами. Но вот нужен совет, какие из грибов лучше всего подойдут для этого? Или можно использовать любые?
Получить новые ответы
Ответ

Какие грибы больше всего подойдут для приготовления пиццы?

Грибы для пиццы можно использовать любые, но самая вкусная пицца получается с шампиньонами и опятами, как обжаренные свежие, так и маринованные.
Для приготовления пиццы в магазинах продают шампиньоны в заливке, прекрасно подходящие для приготовления итальянской классической пиццы, которые можно порезать и разложить на лепешку для выпекания пиццы.

Для приготовления классической итальянской пиццы в домашних условиях понадобится 250 грамм свежих шампиньонов с мелко нарезанным луком, 2-е измельченные дольки чеснока - обжарить немного на растительном масле.

Лучший сыр для пиццы "рикотта", два помидора ошпарить кипятком или опустить в кипяток на 2 минуты, снять кожицу.
А так же томатная паста, перец черный молотый и зелень петрушки.

Разложить на лепешку из теста/для пиццы/, приготовленного из 200 граммов муки.

Выпекать всего 15 минут в духовом шкафу при температуре 200 гр.С
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
15 мая 2014 23:50
Обладаю личным опытом
Добавить свой ответ