Как приготовить рулеты из лаваша?
Спрашивает 16 мая 2014
Однажды, когда я была в гостях, то попробовала рулеты из лаваша. Эти рулеты мне очень понравились, хочется самой их сделать, но к сожалению я не знаю рецепт. Подскажите, как их готовить и что нужно класть в середину?
Получить новые ответы

Как приготовить рулеты из лаваша?



Как приготовить рулеты из лаваша?

Сделать рулеты из листового лаваша очень просто.
Самое главное чтобы лаваш не был слишком пересушен, был свежим и лежал до момента приготовления хранился в целлофановом пакете.

Достаньте лист лаваша, разложите на столе - постепенно заполняя лаваш по всей длине или ширине приготовленной начинкой и тут же сворачивайте.
Когда весь рулет будет свернут, закатайте его в кухонное полотенце и поместите в холодильник.

Через 2-3 часа рулет готов.
Разрезать рулет на порции и подавать к столу.
Можно даже не раскладывать на тарелку, а оставить его просто нарезанным на кусочки.

Начинку для рулетов из лаваша можно приготовить самую разнообразную.

Начинка для рулетов из лаваша:
сыра - 400 - 500 гр.;
крабовые палочки/крабовое мясо/ - 2 упаковки;
пучок укропа;
кукуруза сладкая - 1 банка;
майонез - 300 гр.
огурец свежий - 4 шт.

!Салат листовой не резать и не измельчать, листики постепенно вкладывать в лаваш перед наполнением начинкой.

Все нарезать мелко и смешать с майонезом.
Не жалея начинки свернуть в рулет.
После нарезания и перед подачей на стол не забывайте воткнуть вилочки /для канапе/.

Этого количества начинки хватает для 2-х листов лаваша, следовательно получается два рулета .

* Так же очень вкусный рулет получается с начинкой из мелко нарезанных помидоров, креветок, сыра моцарелла и свежей кинзы, так же с майонезом.

Из личного опыта!
Если использовать легкий майонез, рулет получается слишком водянистый, взять такой кусок руками сложно.
Ответ
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
16 мая 2014 22:15
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как приготовить рулеты из лаваша Готовить достаточно просто. Вам необходимо купить лаваш и завернуть в него начинку, сформировав рулет. То есть раскладываете лаваш, выкладываете на него начинку и скручиваете в рулет, затем в ... Еще
16 мая 2014 22:09   Олег Александрович
Как приготовить рулеты из лаваша? Я делаю такой рулет из трех листов тонкого лаваша. Первый лист раскладывается на столе, смазывается обильно майонезом, посыпается натертым на терке твердым сыром 200-250 грамм (любой, какой Вам ... Еще
16 мая 2014 22:26   Оксана Олеговна
Как приготовить рулеты из лаваша? На мой взгляд для начинки в лаваш можно использовать довольно много вариантов сочетания продуктов. Приведу пример одного из любимых вариантов. Для начинки потребуются: слабосоленая красная рыба, ... Еще
16 мая 2014 23:16   Аля