Можно ли солить на зиму рыжики, собранные в июле?
Спрашивает 11 июля 2014
Можно или нет?
Получить новые ответы

Можно ли солить на зиму рыжики, собранные в июле?

Нет, этого делать не рекомендуется.

Дело в том, что первые грибы, собранные в июле сложно сохранить. Так как лето и грибы просто испортятся - закиснут. И вам придется их выбрасывать.
Поэтому засоленные рыжики нужно быстро съедать.

На засолку лучшие грибы это те, которые собраны в конце августа - сентябре.
Тогда и лето уже кончается, нет жары. Поэтому грибы будут хранится хорошо всю зиму.
Ответ
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
11 июля 2014 22:16
Другие ответы
Можно ли солить на зиму рыжики, собранные в июле? Конечно. Если Вы собираетесь хранить свои заготовки, например, под кроватью, то, конечно, нельзя. Так как хранить солёные рыжики следует в прохладном и проветриваемом помещении, ... Еще
12 июля 2014 16:40   Ольга Владимировна