Как питаться при желчекаменной болезни?
Спрашивает 14 окт. 2008
Диета при больном желчном пузыре
Получить новые ответы

Как питаться при желчекаменной болезни?

Диета/
Состав: вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла), варенье, мед, сахар (до 70 г в день), овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г), яйцо (одно в день). Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. перейти к лечению:

заболеваний печени

дискинезии желчевыводящих путей

холецистита

Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде.

Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров).

Источник: http://www.narmed.ru/articles/pitanie/lech_pitanie/dieta_hepar
Ответ
natalyta
natalyta
14 окт. 2008 14:56
Другие ответы
От желчекаменной болезни с помощью диеты удалось вылечиться моей родственнице. Болезнь у неё была сильно запущена, и встал вопрос о срочном оперативном вмешательстве. От операции тётя отказалась – вылечилась дома, самостоятельно. ... Еще
15 марта 2011 09:28   Jusha
Диета при желчнокаменной болезни и холецистите Экспериментально установлено, что до определенного предела содержание холестерина в пище не влияет на его выделение в желчь. Однако если содержание его увеличивается сверх этого предела, ... Еще
14 окт. 2008 14:57   Денис
Желчнокаменный холецистит При желчнокаменном холецистите в диете № 5 рекомендовано 70-80 г жиров, из них 75% животных и 25% растительных. Положительное действие может оказывать оливковое масло с салатами, винегретами. Показано увеличение в ... Еще
14 окт. 2008 15:00   Денис