Как готовить шарлотку?
Спрашивает 16 янв. 2009
Как Готовить шарлотку?
Получить новые ответы

Как готовить шарлотку?

Оказалось, что легче всего приготовить яблочный пирог - "Шарлотку".
*Очистить 3-4 яблока от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на мелкие куски или тонкие пластинки. Если яблоки кисловатые, посыпать немного сахаром, дать возможность пропитаться им ;
*Включить плиту;
*3 яйца , 1 стакан сахара взбить миксером до хорошей пены, добавить 1 стакан муки, все тщательно перемешать, взбить миксером.
*Форму намазать маслом, посыпать мукой;
*Яблоки равномерно распределить в форме, налить сверху полученное тесто;
*Форму отправить в духовку на 30-35 мин.;
*Духовку желательно открыть через 20-25 мин. для проверки готовности пирога (можно использовать зубочистку);

*Тесто получается пышным без применения соды, из - за хорошо взбитых яиц;
*Иногда я добавляю 2-3 ст. ложки майонеза в тесто , для пышности.

Приятного аппетита!
Ответ
LARA
LARA
16 сент. 2009 01:56
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Шарлотка. Мука — 1 стак., Сахарный песок — 1 стак., Яйцо — 3 шт, Сметана — 1/2 стак., Яблоко (Советую одно большое- этого вполне хватит.) — 1 шт, Сода — 1/2 ч. л., Масло сливочное (Если сковорода неглубокая,масло чуть меньше надо.) — 1/2 ... Еще
16 янв. 2009 15:02   Оксана
Ингредиенты: 200 г сахар 5 яиц 200 г муки 500 г яблок Как готовить: Яйца взбить с сахаром ,дбавит муку,все хорошо перемешать,яблоки почистить,удалить сердцевину,порезат неболшим дольками.Форму дя выпечки смазать маслом, на дно ... Еще
16 янв. 2009 15:05   Дарьяна Андреевна
Можно просто набрать в посковике ПИРОГ ШАРЛОТКА и вам выдадут КУЧУ рецептов с яблокаит и не только. или вот рецепт - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - 1 кг твердых кислых яблок (идеальный вариант – Антоновка) Приготовим ... Еще
16 янв. 2009 15:10   Ирина