Как в домашних условиях приготовить брагу?

Спрашивает 15 янв. 2009
быт
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Брага с медом Ржаной и ячменный солод, мята, мед, винные дрожжи, хмель.
Ржаной и ячменный солод размолоть (в соотношении 1:1), добавить теплой воды (4-5 л на 1 кг солодовой муки), поставить в теплое место на 6-8 ч. После этого добавить немного винных дрожжей (0,5 л на 10 л солодового раствора) и 0,5 кг хмеля. Настаивать 1-2 недели в прохладном месте. За 2-3 дня до полной готовности добавить немного мяты, а после того как брагу профильтруют, на 10 л внести 50-70 г тщательно разведенного в 0,5 л горячей воды натурального меда и настоять в течение суток.
Автор
Оксана
15 янв. 2009 22:34
Другие ответы