Сколько длится "грибной сезон"?

Спрашивает 03 сент. 2012
Когда и какие грибы собирать?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Сколько длится грибной сезон? Грибной сезон начинается еще весной и тянется до конца осени. Конечно, это зависит от региона, где Вы будете собирать грибы, но есть определенные грибы, которые появляются в начале апреля, такие как сморчки.

Встречаются они в лиственных лесах на тучных плодородных почвах. Некоторые специалисты считают эти грибы к ядовитым, т.к. они содержат гельвелловую кислоту, но следует знать, что при кипячении она переходит в отвар, который надо полностью сливать. После сморчков появляются дождевики, их излюбленное место — поляны. По форме гриб похож на грушу. Также появляют вешенки, растущие на пнях. Летом появляются подберезовики, опята, моховики, сыроежки и белые грибы.

Грибы очень полезны, в народе грибы называли лесной говядиной. Какие только блюда не готовят из грибов: их тушат, жарят, маринуют, солят. Из грибов получается очень вкусный суп и великолепная солянка. Причем, грибы очень сытные, и чтобы наесться, нужно съесть совсем немного грибов.
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
03 сент. 2012 10:32
Обладаю личным опытом