Как правильно пить абсент?

Спрашивает Natalia Aleksandrovna 25 июня 2008

Наверное, многие, кто был в Чехии, привозили оттуда бутылочку абсента, а потом мучались вопросом- что же с ним делать- все таки 70 градусов. Я, например, хоть и поискада интересные рецепты в интернет, но питье его с сиропом мне не понравилось(вернее, сморило быстрее, наверное, чем если бы пила неразбавленный)
Так как же все-таки правильно пить этого зеленого змия?

Теги

Все

абсент, алкоголь, зеленый, Чехия

Ответ

Необходимо в бокал налить небольшое количество абсента и поджечь его. Затем бокал наклонить почти параллельно земле, но так, что бы абсент не выливался, и проворачивать. Это делают для равномерного нагрева бокала и удержания паров.

Необходимо дать абсенту немного погореть, после чего вылить в стакан, а бокал аккуратно поставить на салфетку в перевернутом виде. Теперь абсент можно выпить и через трубочку втянуть пары из-под перевернутого бокала.

Источник: http://m1r.ru/house/588.html

Автор

Sunbeamie

12 дек. 2008 19:17