Чем полезна квашеная капуста?

Спрашивает 19 нояб. 2008
Чем полезна квашеная капуста?
Получить новые ответы
Ответ
Одна порция квашеной капусты (150 г) покрывает ежедневную потребность организма в витамине С.
Кроме того, она богата витамином В6, необходимым для регуляции белкового обмена и кроветворного процесса. Капуста содержит также значительное количество фоли-евой кислоты, участвующей в образовании новых клеток.
Ни один из продуктов не содержит такого количества витамина К. Достаточно одной ложки капусты, чтобы полностью покрыть дневную потребность организма в этом витамине, который необходим для нормального свертывания крови. И все это при 24 кал. на одну порцию.
Свежеквашенная капуста - кладовая полезных веществ.
Источник: http://www.mosmedclinic.ru/news/8762
Автор
Софья Викторовна
Софья Викторовна
19 нояб. 2008 23:02
Другие ответы
Квашеная капуста полезна для здоровья, способствует правильному пищеварению[источник?] и является превосходной закуской к спиртным напиткам.
20 нояб. 2008 05:36   Всезнайка