Сколько можно хранить шампиньоны в холодильнике?
Спрашивает 07 янв. 2009
Сколько можно хранить шампиньоны в холодильнике?
Получить новые ответы

Сколько можно хранить шампиньоны в холодильнике?

Если вы часто используете в своих блюдах грибы, в частности шампиньоны, то вам необходимо иметь в холодильнике "стратегический" запас такой продукции. Отсюда возникает вопрос как хранить шампиньоны в холодильнике.
Я следую следующим правилам хранения шампиньонов:
Хранить свежие шампиньоны в холодильнике можно 2 - 3 дня, но не в кульке,а в закрытом лотке.
В случае, если хранить шампиньоны надо дольше, то замораживаю и храню в морозилке.
Для любителей шампиньонов рекомендую ознакомиться со статьей http://www.moscow-faq.ru/artic... - Шампиньоны делают стол изысканным
Ответ
Чевряк
Чевряк
24 февр. 2010 07:45
Другие ответы
ШАМПИНЬОНЫ я храню долго – иногда несколько месяцев. Уже вошло в привычку покупать полтора – два килограмма. Я их сразу промываю и обсушиваю на бумажном полотенце. Затем режу по-разному, то есть какая-то часть мне потребуется ... Еще
20 июля 2009 10:45   Jusha
Просто хранить шампиньоны в холодильнике,не замораживая,можно не более недели.Однако сами эти грибы можно заморозить в морозилке и срок их хранения почти не исчерпывается(потом просто по чуть-чуть доставать)но в этом случае ... Еще
07 янв. 2009 21:55   Вадим Аднреевич
Хранить шампиньоны в холодильнике в отрытом виде можно не более 2 дней т.к. они "заветриваются". под пленкой можно хранить до 5 дней. После этого срока грибы чернеют и становятся ядовитыми.
08 янв. 2009 06:23   Дмитрий Ярославович