Чем вреден аспартам?

Спрашивает 30 апр. 2009
Я часто вижу этот компонент в некоторых продуктах.Слышал,что он очень вреден.Расскажите,что Вы знаете о аспартаме.Заранее благодарю за ответы.
Получить новые ответы
Ответ
Аспартам в организме человека распадается на две аминокислоты и метанол. Аминокислоты являются составной частью белка и не только не опасны, но даже необходимы организму. Метанол же является токсичным веществом, что часто дает повод для дискуссий о вреде аспартама. Однако в малых количествах метанол постоянно образуется в организме человека в результате естественных метаболических процессов. Кроме того, в свежих фруктах и соках также присутствует метанол. Всего 10 % аспартама превращается в метанол в результате метаболизма. Таким образом, литр натурального сока содержит больше метанола, чем напиток, подслащенный аспартамом.

Аспартам безвреден, если дневная доза не превышает 50 мг на килограмм веса.
Автор
Ольга Александровна
10 июля 2009 20:22
Другие ответы