Где найти список пищевых добавок Е?

Спрашивает 25 марта 2010
В детском питании обнаружили в составе эмульгаторы и добавки (Е).Где почитать о вреде красителей.Какие запрещены?И вообще о всех добавках (Е) в России.
Получить новые ответы
Ответ
Прежде всего необходимо отметить, что лаборатория пищевой токсикологии института питания РАМН не участвует в процедуре запрета вредных для человека пищевых добавок, а ссылается на существующий специальный международный механизм и работу JECFA – объединенного комитета по пищевым добавкам ФАО/ВОЗ.
В таблице приведен полный список пищевых добавок Е, химические названия которых даны в возрастающем порядке цифровых кодов на английском и русском языках.
Пищевые добавки сгруппированы по функциональным классам.
Полный список пищевых добавок Е:
разрешенных в Российской Федерации
не имеющих разрешение в Российской Федерации
не упомянутых в документации Российской Федерации
запрещенных в Российской Федерации

Запрещённые добавки — это добавки, достоверно приносящие вред организму.
E121 — Цитрусовый красный 2 (краситель)
E123 — Красный амарант (краситель)
E128[8] — 03.09.2007. Красный 2G (краситель)
E216[9] — Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов (консервант)
E217[9] — Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль(консервант)
E240 — Формальдегид (консервант)
Весь перечень подробно посмотрите по ссылке
сайт
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
05 окт. 2010 12:04