Чем можно в рационе заменить картофель?

Спрашивает 28 марта 2012
Картошку уже есть нельзя. В ней накопился соланин. Чем в рационе питания можно заменить свежую картошку?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Прекрасной заменой картофеля в рационе послужит репа.

Картофель на Руси появился сравнительно недавно. Как известно завезли его к нам из Европы при царе-батюшке, реформаторе, Петре Первом. А до этого Русичи успешно культивировали репу и потребляли оную с удовольствием и больших количествах. По вкусовым качества репа может и уступает картошке, а по содержанию витаминов и других полезных веществ даже превосходит картофель.

Да и хранится лучше, колорадский жук ей не страшен.
Автор
максим юрьевич
28 марта 2012 18:07
Имеются знакомства с экспертом
Комментарии
Hanna   28 марта 2012 21:04
точно...репка! Как же я могла про неё забыть
Другие ответы
Хочу поделиться

одним советом, который случайно вычитала в журнале для вегетарианцев.
Оказывается картошка прекрасно заменяется...цветной капустой или брокколи. Можно делать пюре и класть в суп. Вкус, конечно, отличается, но пользы намного больше,

чем если есть без конца картошку.
28 марта 2012 14:54   Hanna