Чем можно в рационе заменить картофель?

Спрашивает
Картошку уже есть нельзя. В ней накопился соланин. Чем в рационе питания можно заменить свежую картошку?
Получить новые ответы
Теги
Ответ
Прекрасной заменой картофеля в рационе послужит репа.

Картофель на Руси появился сравнительно недавно. Как известно завезли его к нам из Европы при царе-батюшке, реформаторе, Петре Первом. А до этого Русичи успешно культивировали репу и потребляли оную с удовольствием и больших количествах. По вкусовым качества репа может и уступает картошке, а по содержанию витаминов и других полезных веществ даже превосходит картофель.

Да и хранится лучше, колорадский жук ей не страшен.
Автор
Имеются знакомства с экспертом
Комментарии
  28 марта 2012 21:04
точно...репка! Как же я могла про неё забыть