Какое влияние оказывает кофе на человеческий организм?

Спрашивает 18 мая 2012
Приносит ли употребление кофе пользу человеку или причиняет вред?
Получить новые ответы
Ответ
The New England Journal of Medicine опубликовал данные исследования, которое проводилось более 10 лет. По версии ученых, кофе снижает риск смерти и является залогом долголетия.

В исследование участвовали более 402000 мужчин и женщин в возрасте от 50 до 71 года. За 13 лет более 52000 из них по разным причинам скончались. Изначально соотношение смертности оказалось больше среди тех, кто пил кофе. Однако спустя несколько лет тенденция изменилась. Вместе с тем исследователи установили, что любители кофе чаще склонны к вредным привычкам. Вычтя влияние курения, ученые получили результат, согласно которому в отдельных случаях пристрастие к кофе снижало риск смерти на 10%.

Однако некоторые отечественные специалисты считают, что кофе, продаваемый в России, не может приносить пользу, т.к. сильно отличается по качеству от кофе, который продается в латингамериканских странах или в Италии.
Источник: http://www.kommersant.ru/fm/
Автор
Артем К.
Артем К.
18 мая 2012 01:33