Как приготовить сыр дома?
Спрашивает 11 авг. 2012
Поделитесь рецептом домашнего сыра, буду очень признательна. )
Получить новые ответы
Теги

Как приготовить сыр дома?

Когда-то в 80-е с их талонами, пустыми полками в магазинах и километровыми к этим полкам очередями, а потом в 90-е, когда эти полки были завалены чем угодно, но по космическим ценам, моя мама где-то раздобыла рецепт домашнего сыра и готовила его нам на радость.

Мамы давно нет с нами, сыр мы вполне можем купить любой, рецепт куда-то затерялся, но иногда уже взрослый сын спрашивает: "Пап, а ты можешь сделать такой сыр, как бабушка делала?" Увы...

Но хорошо все-таки, что мы живем в эпоху интернета. Мысль о том, чтобы найти там похожий рецепт и попробовать воспроизвести тот, мамин сыр, периодически приходит. Каюсь, пока не пробовал, все только собираюсь, но ссылочку подскажу - там собрано два-три десятка рецептов домашних сыров, некоторые из которых очень здорово напоминают тот, из 80-х: http://clck.ru/1OLgn

Посмотрите, попробуйте, может быть что-то Вам и подойдет. Кажется, ничего сложного там нет...

P.S. Если получится что-то дельное, не забудьте поделиться.
Ответ
Сергей Александрович
Сергей Александрович
11 авг. 2012 21:23
Потребляю эту услугу
Другие ответы
Как приготовить сыр дома? Для приготовления домашнего сыра Вам понадобится:1 литр молока,1 кг творога,2 желтка или 1 яйцо,150 грамм сливочного масла,1 неполная чайная ложка соли. Молоко налейте в кастрюлю,желательно ... Еще
11 авг. 2012 22:39   Байгутлина Валерия