Чем полезна облепиха?

Спрашивает
Как можно использовать облепиху?
Получить новые ответы
Ответ
Чем полезна облепиха?

Облепиха - чудо природы. Но, чтобы собрать это чудо, нужно изрядно попотеть. Собирать ягоду лучше ножницами, тогда не будет повреждаться ягода и окисляться сок.
Полезен и сок облепихи, и косточки. В первом - ударная порция витамина С, провитамина А, а во вторых - ненасыщенные растительные масла. А вместе они - мощный антиоксидант, подаренный нам природой для поддержки зимой.
Так как при нагревании ценные витамины разрушаются, даже простерилизовать банку с соком будет очень расточительно. Измельчённые ягоды лучше хранить в морозилке: или смешать с сахаром и разложить по контейнерам, или разлить пюре по формочкам для льда и добавлять в йогурты, соки, воду, молочные коктейли.

Прокрутку с сахаром можно хранить и в холодильнике, но за ней нужно следить.
Автор
Юлия Мирославлевна
Обладаю личным опытом