Действительно ли, полезен суп?
Спрашивает 21 сент. 2012
Я суп, вообще, не ем. Не люблю ))
Насчет пользы и вреда супа мнения разные. Но они есть. Первые (защитники) утверждают, что суп очень полезен, потому он что быстрее усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения.
Вторые (противники) говорят, что любая жидкость разбавляет пищеварительные соки, а это плохо. Концентрированные бульоны - плохо. При нагревании почти все витамины разрушены. То есть, суп - бесполезная еда.
Получить новые ответы

Действительно ли, полезен суп?

Действительно ли полезен суп?

Для начала, что такое суп? Вот что говорит Википедия на эту тему: "Суп (фр. soupe) — жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах.[1] Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 % [2] жидкости, во вторую очередь (для горячих супов) суп готовится методом варки, в подавляющем большинстве случаев в воде." Но даже учитывая это определение, каждая хозяйка и даже в каждом ресторане готовят суп по-разному. Поэтому я думаю, что суп полезен, если он варится не более 10-15 минут, если он без зажарки (с обильным количеством масла), подается в виде, ближе к пюре, а не баланде, и приготовлен из свежих продуктов.

На мясе я никогда не варю супы, с зажаркой тоже. Считаю, что такие супы полезны, потому что на желудке мне комфортно от них. Но одновременно знаю людей, которым некомфортнто от супа. Как всегда, единого понятия полезности для всех людей не существует, все разные мы=)
Источник: Википедия
Ответ
Mamma mia
Mamma mia
21 сент. 2012 13:56
Обладаю личным опытом
Комментарии
Кокошина Евгения   21 сент. 2012 14:00
А какие супы Вы варите?
Mamma mia   21 сент. 2012 14:39
Щи, рыбный, вермишелевый, рисовый. Борщ уже не варю (зажарку не перевариваю). Рассольник очень вкусно получается. Вроде все=)
Кокошина Евгения   21 сент. 2012 14:45
Спасибо! Рисовый это молочный?
Mamma mia   21 сент. 2012 14:50
нет. типа рыбный, но без рыбы=)
Другие ответы
Существуют разные мнения по поводу вреда или пользы супа. Супы бывают разных видов: 1.Горячие 2.Холодные 3.Использование разных жидкостей для варки:молоко,вода,квас,фруктовые соки. Вы правильно заметили,что любая жидкость ... Еще
21 сент. 2012 13:18   Атлантида
Суп это свешенное и первое что смогли приготовить люди которые были до нашей эры.

Конечно-же Да.

Да да и еще-раз да.
21 сент. 2012 12:55   Иван Валерьевич