Чем полезен изюм?

Спрашивает 05 апр. 2008
Какими полезными свойствами обладает изюм?
Получить новые ответы
Ответ
Полезные свойства изюма обусловлены содержанием в сухих ягодах полезных минеральных солей, органических кислот и витаминов. Количество сахаров – глюкозы и фруктозы - в изюме в 8 раз выше, чем в винограде. Протеины, тиамин и ниацин, жиры, большое количество минеральных веществ. Содержится в изюме и незаменимый для профилактики остеопороза бор. Темный изюм, так же как темный виноград и вино из него, считается более полезным, чем светлые сорта.
Присутствующие в изюме антиоксиданты, в частности, олеанолевая кислота, подавляют рост бактерий, являющихся причиной стоматологических заболеваний. Фитовещества благотворны для зубов и десен.
Изюм помогает укреплять нервную систему, действует как успокоительное средство. Врачи рекомендуют изюм как средство против анемии и общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца и почек. Сердце и легкие также подвержены целительному действию сушеного винограда.

Более подробно в статье http://www.moscow-faq.ru/artic...
Источник: faq.ru/articles/wayoflive/zdorove/2008/March/2076
Автор
Алексей Норкин
Алексей Норкин
05 апр. 2008 14:02
Другие ответы
Добавить свой ответ