Какие продукты имеют высокий гликемический индекс?

Спрашивает 08 нояб. 2012
Что такое гликемический индекс продуктов?
Все худеющие следят за этим важным показателем ))) Это первое, о чем говорят при диете.
Получить новые ответы
Ответ
Какие продукты имеют высокий гликемический индекс?

Гликемический индекс продуктов это показатель реакции организма на продукт. который проявляется изменением уровня сахара в крови по сравнению с чистой глюкозой. Продукты при поступлении в организм начинают распадаться на составляющие: белки на аминокислоты, жиры на глицерин и жирные кислоты, углеводы на глюкозу и другие сахара. Чем больше при распаде продукта в кровь поступает глюкозы, тем выше гликемический индекс продукта. Самые богатые на быстрые углеводы продукты, это выпечка, некоторые фрукты и так далее. При недостатке в организме углеводов, которые являются источником энергии, начинают расщепляться жиры, поэтому при диетах ограничивают продукты с высоким гликемическим индексом.

Гликемический индекс имеет большое значение для людей, следящих за фигурой и диабетиков.
Автор
Екатерина Анатольевна
Екатерина Анатольевна
08 нояб. 2012 23:37
Имеются знакомства с экспертом