Стоит ли вообще отказываться от хлеба?

Спрашивает 09 янв. 2013
Многие говорят, да и некоторые диетологи уверяют нас, что хлеб влияет на вес, что он вреден.
Но, как известно, без хлеба не обходится практически не одни стол. Если кушаешь без хлеба, то чувство голода наступает быстрее.
Так стоит ли вообще отказываться от хлеба, чтобы не набирать вес и не наносить вред своему здоровью? Или можно найти альтернативные варианты?
Получить новые ответы
Ответ
В хлебе, выпеченном из очищенной муки высшего сорта, вместо витаминов и микроэлементов, находящихся в пшеничных зернах, остаются крахмал и быстро и легко усваиваемые организмом калории. Такой хлеб медики и ученые относят к "легким", то есть к легко усваиваемым, углеводам, употребление в пищу которых, приводит к нарушению углеводного обмена, который в свою очередь вызывает массу проблем со здоровьем, в том числе и диабет 2 типа.

В результате от употребления хлеба в пищу, человек получает вместо пользы риски накопления лишних жиров в организме, ожирения, развитие атеросклероза, диабета и др. заболеваний…

Современные врачи и натуропаты полагают, что большое количество заболеваний сегодня возникают и развиваются у человека именно из-за употребления белого хлеба, выпеченного из очищенной муки высшего сорта.
Подробности в источнике.

Источник: статья "Белый хлеб - польза или вред" http://www.moscow-faq.ru/articles/wayoflive/2011/December/6827
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
11 янв. 2013 01:40
Другие ответы