Как выдавить сок из граната ?
Спрашивает 10 янв. 2013
Как в домашних условиях сделать гранатовый сок?
Получить новые ответы

Как выдавить сок из граната ?

Как выдавить сок из граната?
Прежде чем выдавить сок необходимо выбрать крупный или средний плод с красной сухой кожурой, на корке которого нет никаких пятен и изъянов.

Прежде чем выжимать сок каким либо способом необходимо вымыть кожуру граната в проточной воде.
Сок из граната можно полусчить так:
1. Через марлю. Очистить гранат, отделить зерна. Затем зерна граната выложить в марлю из 6-8 слоев, и перекручивая марлю, выдавить сок.
2. Через отверстие в гранате. Подавить хорошенько гранат в руках и покатать по столу ладонью слегка придавливая к столу (это очень трудно) или покатоть плод деревянной доской, потом сделайть отверстие ножом и выдавить сок.
3. В соковыжималке для цитрусовых. Для того, чтобы выдввить сок граната, необходимо очистить плод и удалить из него все белые перегородки и пленки. Если этого нен сделать, то полученный сок ибудет горчить.

Из всех приведеных выше способов получения сока из нраната, для меня самым лучшим является прервый способ. В процессе полуния сока через марлю затрачивается, на мой взгляд не так много сил и времени, а сок получается чистым.
Второй способ мне не понравился тем, что для того, чтобы получить сок необходимо много силы и терпения. У меня получилось немного сока (2 столовые ложки).
При выжимании сока в соковыжималке, у меня зерна граната попадали в сок. Поэтому если я использую соковыжималку, сок после приготовления пропускаю чесез ситочко.
ПОМНИТЕ,что пить гранатовый сок неразбавленным довольно опасно, т.к. содержащиеся в нем кислоты могут пагубно сказаться на вашем желудке и эмали зубов. Поэтому добавьте 50 мл прохладной кипяченой воды. Можете подсластить сок сахаром по вкусу.
Ответ
Ирина Владимировна
10 янв. 2013 09:16
Обладаю личным опытом
Другие ответы