Вредна ли для организма куриная кожа?
Спрашивает 18 янв. 2013
Она жареная, такая аппетитная ) А вареная, наоборот, противная... И дети ее терпеть не могут.
В чем вред куриной кожи? Или это очередной раздутый миф?
Получить новые ответы

Вредна ли для организма куриная кожа?

Ни для кого не секрет, что кур-бройлеров и кур-несушек на птицефабриках кормят комбикормами, в которых достаточно химических канцерогенных веществ.

Корме того современные кроссы кур (породы кур) доведены до такого "совершенства", что набирают массу от цыпленка весом 100 гр до курицы живой массой 1,8-2,5 кг за 32-40 дней. Еще 5 лет назад это срок составлял не менее 50 дней. То есть это уже не живые существа, а биороботы. Немаловажную роль в таких фантастических привесах играет кормление специальными комбикормами.

Все вредные вещества, образующиеся в процессе роста куриц аккумулируются именно в кожных покровах - коже, перьях. Поэтому кожу с куриц рекомендуется снимать.
Источник: Со слов знакомого ветеринарного врача с птицефабрики.
Ответ
Максим
Максим
18 янв. 2013 18:38
Имеются знакомства с экспертом
Другие ответы
О вреде и пользе куриной кожи. Жиры кур включают в себя холестерин, триглицериды и фосфолипиды. Этот состав зависит от того, как и где выращивалась птица. Поскольку, курица не сможет стать бараном или кроликом, есть ... Еще
21 янв. 2013 18:24   Кокошина Евгения
Вредна ли для организма куриная кожа? В моем глубоком детстве мой папа был начальником охраны на птицефабрике, поэтому в куриных продуктах мы не нуждались. В курице мы ели все - крылышки, ножки, грудку, даже куриные ... Еще
18 янв. 2013 21:13   Андрей Быстров
Вредна ли для организма куриная кожа? Куриная кожа вредна не только из - за добавок в корм, которым кормят курочек. Куриная кожа в большинстве своем содержит очень много жира. Следовательно, большое содержание ... Еще
19 янв. 2013 12:00   Лилия