Вредна ли для организма куриная кожа?

Спрашивает 18 янв. 2013
Она жареная, такая аппетитная ) А вареная, наоборот, противная... И дети ее терпеть не могут.
В чем вред куриной кожи? Или это очередной раздутый миф?
Получить новые ответы
Ответ
Вредна ли куриная кожа для человека...

Дело в том, что для быстрого набирания веса в корма животных довавляют антибиотики в малых дозах(что увеличивает аппетит) или в качестве иньекции гормоны (чаще подкожно коровам за ухом, поэтому уши выбрасывают).И все эти вещества накапливаются в самом большом количестве в жировой тканях, а куриная шкура это самое жирное место в курице. Плюс шкура которую мы любим не вареная, а жареная- жир плюс угольки это карценогены

Чтобы уменьшить воздействие вредных веществ надо питаться разнообразно чередовать сегодня курица,рыба белая и ... завтра свинина, рыба красная ...дело в том что в разных видах мяса и рыбы разные вредные вещества если мы будем есть одну курицу или один и тот же вид рыбы или мяса то будет накапливаться один и тот же вид вредных веществ, что может привести к таким заболевания как рак!И старайтесь есть вареную или тушеную еду, так хоть карценогены не образуются.
Автор
Ольга Сергеевна
Ольга Сергеевна
19 янв. 2013 10:39
Другие ответы