Какая разница между сырным продуктом и сыром?

Сыр отличается от сырного продукта составом.

Например, сыр Ламбер (foodprice info) сделан из натурального коровьего молока с высокой жирностью и не содержит растительных жиров. У него правильная выдержка до готовности.

А плавленные и колбасные сыры делаются из разных сортов сыра с использованием растительных жиров, загустителей, уплотнителей, ароматизаторов и прочих E.., которые придают красивый вид и приемлемый вкус. Таким продуктам до сыра далеко, как карамели до шоколада.

Сыр - натуральный продукт из молока
Сырный продукт - смесь растительных и молочных жиров с E...