Правда ли есть суши небезопасно для здоровья?
Спрашивает 29 апр. 2008
Суши - опасность ли для здоровья?
Получить новые ответы

Правда ли есть суши небезопасно для здоровья?

Азиатские специалисты предупреждают, что употребление сырой рыбы способствует распространению рака печени. Они призывают отказаться от традиционных азиатских блюд из нее.
Тайские медики из Университета Kaen призывают жителей Юго-Восточной Азии не принимать в пищу сырую пресноводную рыбу - они рискуют заразиться паразитным червем, который формирует рак. Эти микроорганизмы наводняют реки в сельских регионах Таиланда, Вьетнама, Лаоса, Камбоджи, Кореи и Китая.
Инфекция не показывает первичные признаки, но заболевание развивается спустя годы. Уже около шести миллионов человек в Таиланде инфицированы паразитным червем из-за популярного в Азии метода приготовления рыбы. Особенно пострадали северные и северо-восточные области страны.
Как показали научные тестирования, паразит воздействует на желчный пузырь и вызывает активность белка цитокина. Этот процесс имеет иммунный ответ такой интенсивности, что начинают разрушаться ткани человеческого организма.
Ответ
Татьяна
Татьяна
29 апр. 2008 15:21
Другие ответы
Кроме различных паразитов сырая рыба может содержать в себе опасные бактерии. Как выяснили российские ученые, вредоносные микроорганизмы обитают в Японском, Южно-Китайском и Филиппинском морях. Именно оттуда в широком ... Еще
29 апр. 2008 15:16   Анастасия
Японское рыбное блюдо суши может представлять серьезную угрозу для здоровья человека. К такому выводу пришли японские, американские и российские ученые. По мнению специалистов, в морепродуктах, выловленных в Японском, ... Еще
30 апр. 2008 02:06   Анна Олеговна
Питаться сырой рыбой (суши, роллы, строганина, сырая солёная рыба - селёдка в том числе, свежая рыба и морепродукты) небезопасно. Особенно, если в человек болел и принимал антибиотики, много нервничает, неправильно ... Еще
26 апр. 2016 16:21   Кокошина Евгения