Что такое модифицированный крахмал?
Спрашивает 20 дек. 2013
Что такое модифицированный крахмал и почему в продуктах, содержащих его, пишут без ГМО? Обман?
Получить новые ответы

Что такое модифицированный крахмал?

Что такое модифицированный крахмал?

Не беспокойтесь. Модифицированный крахмал не является продуктом генной инженерии, так что надпись " Не содержит ГМО" является правдой.

Получают модифицированный крахмал не с помощью генной инженерии, а с помощью таких наук как физика и химия.

Модифицированный крахмал не вреднее спортивного питания. Так что если видите подобную надпись, то смело можете употреблять этот продукт. Модифицированный крахмал является полимером глюкозы. Это абсолютно тот же обыкновенный крахмал (кукурузный или картофельный), только он немного гидролизован, с той целью, чтобы увеличить срок его хранения.

Как обозначается модифицированный крахмал? Модифицированный крахмал обозначается как пищевая добавка E1400. Так что, увидев эту добавку на упаковке не стоит бояться. Она безвредна.

Модифицированный крахмал это обычный крахмал, только улучшенный без применения генной инженерии. Он так же безвреден, как и аптечные препараты.
Ответ
Андрей Быстров
Андрей Быстров
21 дек. 2013 05:35