Чем Полезна оленина?

Чем полезна оленина? Полезные свойства оленины. Стоимость.

Оленина обладает не только нежным и приятным вкусом, но и рядом удивительных свойств, о которых пойдет речь далее.
Стоит отметить, что мясо оленя приписывают к лечебным и диетическим продуктам, часто рекомендуют при нарушении обмена веществ и авитаминозе.

Оленина содержит очень малое количество жиров, поэтому не оказывает вредного воздействия на кровеносные сосуды и сердце. Калорийность оленины составляет всего 155 ккал на 100 гр.

По своему составу оленина является сокровищницей необходимых и крайне полезных для человеческого организма микроэлементов и витаминов.
В мясе оленя имеются такие витамины, как В1, В2 и РР, микроэлементы: железо, кальций, фосфор, натрий, магний, калий.

Отдельное слово стоит сказать про витамин В1. Он имеет еще и другое название - тиамин. Тиамин положительно влияет на мозговую деятельность человека, стимулируя ее. При получении необходимой ежедневной нормы витамина В1 стабилизируется способность к обучению, нормализуется аппетит, организм заряжается энергией. Еще тиамин выполняет роль антиоксиданта в организме человека, уменьшает негативное воздействие от употребления алкоголя и табака.

Кроме витамина В1 в оленине содержатся и другие вещества-антиоксиданты, выполняющие защитную функцию от раковых и опухолевых заболеваний.
Оленина крайне полезна для поддержания здоровья нервной, пищеварительной система, а также для кожи, слизистых оболочек.
Многие доктора рекомендуют употребления мяса оленя беременных женщинам с целью нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Это связано с тем, что оленина приводит в тонус мышцы пищеварительного тракта, желудка и сердца.

На основе чудо-мяса и органов оленя в современной медицине изготавливается немало препаратов, которые направлены на лечение и восстановление:

- эрекции;
- после родов;
- обмена веществ;
- для похудения;
- нормализации кровообращения;
- жизненного тонуса.

Что касается стоимости оленины, то многое зависит от региона страны. Например, в Москве филе корейки оленя стоит в пределах 800 рублей, фарш - 300 рублей за кг. У различных поставщиков цены на оленину могут отличаться.
Ответ
Alena
Alena
10 янв. 2014 20:53
Другие ответы
В чем полезные свойства мяса оленины? Сколько она будет стоить? Оленина - скорее является все же деликатесным и диетическим продуктом, так как практически не имеет жира в мясных волокнах, вместе с тем нежное и сочное. ... Еще
10 янв. 2014 21:32   Людмила Ивановна
Чем Полезна оленина? оленина содержит в себе антиоксиданты, препятствующие образованию и развитию раковых клеток. Оленина чрезвычайно полезна для здоровья слизистых оболочек, кожи, пищеварительной и нервной системы. ... Еще
13 янв. 2014 10:14   Александр Николаевич