Какое сливочное масло лучше использовать?
Спрашивает 14 мая 2008
Какое сливочное масло самое лучшее.
Получить новые ответы

Какое сливочное масло лучше использовать?

Однозначно брать масло только то, которое по ГОСТу. Я беру, как правило, "Смоленское". Почему ГОСТ? Потому что ГОСТ устанавливается государством, а ТУ самим производителем, причем ТУ сооответствует только санитарным правилам и нормам (СанПиН), а ГОСТ подразумевает еще знак качества. Поэтому в ТУ вам могут что угодно подсунуть...
Ответ
Александр Андреевич
Александр Андреевич
26 нояб. 2009 12:34
Имеются знакомства с экспертом
Другие ответы
Безусловно, самое лучшее сливочное масло - это вологодское. Но будьте внимательны, покупать следует не то сливочное масло на котором написано название "Вологодское". А делать выбор среди производителей Вологодской области ... Еще
26 нояб. 2009 09:45   Чевряк
Если покупаете расфасованное масло, то надо выбирать сливочное масло, на упаковке которого указан ГОСТ, а не ТУ. Последнее вполне сгодится в выпечку. Если покупаете развесное, то лучше брать масло, изготовленное в российской ... Еще
26 нояб. 2009 11:05   Виктория Камиллери