Какие продукты в России являются деликатесами?

Спрашивает 25 мая 2015
Так уж полезны деликатесы?
Получить новые ответы
Ответ
Деликатес - это редкое, вкусное блюдо.

Деликатес - это такое размытое понятие. Все так же зависит от сезона и от цены.
Среди морских деликатесов можно выделить: осетровые, крабы, мидии, осьминоги, гребешки, красная, черная икра, креветки и прочие морепродукты.
Из мяса сейчас становится популярным мясо северного оленя, жеребятина, мраморная говядина.

Сейчас целый список деликатесов попал под эмбарго(элитные сыры, фуа-гра, мраморная говядина и моллюски). Несмотря на это, многие деликатесы производятся исключительно в России, далеко не все отечественные потребители знают о дарах родной природы. При этом те, кто пробовали отечественную нерку - дикого лосося - явно уже не покусятся на розового, норвежского. В Крыму производят устрицы и мидии и прочие моллюски. В Бурятии производят мраморную говядину и ничуть не хуже, чем за границей. Элитные сыры производят в Иркутской области. Во Владимирской области производят гусиную печень, которая идет на производство фуа-гра.

Источник: http://russia.tv/video/show/brand_id/3838/episode_id/1067301/video_id/1056833/viewtype/picture, http://www.tv100.ru/news/rossijskie-delikatesy-98723/
Автор
Анастасия Сергеевна
Анастасия Сергеевна
27 мая 2015 05:17
Другие ответы