Как выжать сок без соковыжималки?

Спрашивает 17 июня 2015
Как приготовить сок, если нет соковыжималки, или нет времени, возможности ее использовать?
Получить новые ответы
Ответ
Соковыжималки появились не так уж давно. А соки делали и раньше, до появления соковыжималок.

Вот так делала соки из твердых овощей и фруктов моя мама, когда соковыжималок еще не было, зато у нее была терка и марля, причем марля не всегда продавалась в аптеке, также как и, например, вата. Поэтому использованную марлю мама стирала, сушила и применяла ее еще много раз.

Вымытые яблоки, груши, морковь, корень сельдерея и другие твердые овощи и фрукты мама натирала на мелкой терке, а затем отжимала через марлю. Получался прекрасный сок.

Вот так можно сделать томатный сок для немедленного употребления (не на зиму). Мытые помидоры порезать и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Затем отжать через ту же марлю. При желании посолить, поперчить или добавить немного сахару.

А вот так делают гранатовый сок. Берут крепкие плоды без повреждений кожуры, моют и начинают аккуратно катать его по столу и давить пальцами. Через кожуру чувствуешь, как давятся зерна граната и плод внутри наполняется соком. Чем тщательнее давить, тем больше зернышек граната отдает сок. Если приноровиться, практически весь гранат заполнится соком. Но если переусердствовать и слишком сильно давить, порвется кожура и сок граната начнет вытекать на стол, ваши руки и одежду. Затем аккуратно проделать ножом небольшое отверстие в плоде и вылить гранатовый сок в стакан.

Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
18 июня 2015 07:50
Комментарии
Григорий Михайлович   18 июня 2015 08:09
Посмотрите на ютубе, как давить гранатовый сок сайт
Добавить свой ответ