Чем полезна лесная земляника и какой десерт из нее можно приготовить?

Спрашивает 26 июля 2015
При каких заболеваниях полезно употреблять лесную землянику?В чем ее польза?И какой вкусный десерт можно из нее приготовить?
Получить новые ответы
Ответ
Из лесной земляники можно приготовить мармелад.

Ингредиенты:
250 г лесной земляники
250 г сахарной пудры
100 г воды
1,5 ст. л. желатина

Приготовление:
В холодной воде замочить желатин на 40 мин. для набухания. Разбухший желатин довести до кипения, но не кипятить. Землянику измельчить в блендере. Добавить к землянике сахарную пудру, хорошо перемешать. Получившуюся массу смешать с желатином, хорошо перемешать до получения однородной консистенции. Мармелад разлить по формочкам и поставить в холодильник до застывания. Достать мармелад из формочек, посыпать сахарной пудрой.
Автор
Анна Олеговна
Анна Олеговна
29 июля 2015 13:59