Насколько опасно есть подгоревшую пищу?

Спрашивает 09 янв. 2017
Чёрный, да и белый, хлеб пекут с образованием корочки, и многие её с удовольствием едят. Шашлык часто бывает румяным, с подгоревшими краями.
Чем отличается хлебная корочка и, например, горелая картошка?
Что можно есть горелым, а что категорически нельзя?
Получить новые ответы
Добавить свой ответ