Как правильно хранить продукты во время поездки за город?
Спрашивает 20 марта 2017
Как правильно хранить продукты, если вы выезжаете на пикник, на дачу или на природу, чтобы избежать возможных пищевых отравлений и не испортить себе отдых?
Получить новые ответы

Как правильно хранить продукты во время поездки за город?

Лучше всего иметь с собой сумку-холодильник. Если отправляетесь на пикник на машине, можно и автомобильный холодильник.

Холод сохраняет и термопакет, но значительно хуже.

Продукты перед закладкой лучше выдержать в холодильнике. Обязательно завернуть в фольгу, а сверху можно дополнительно завернуть в газету (она каким-то образом сохраняет холод) и одеяло или плед. Так холод сохранится внутри свёртка дольше.

На природе можно воспользоваться листьями крапивы или лопуха. Их используют, как естественный холодильник рыбаки, накрывая свой улов в летний день, чтобы рыба не испортилась.

Напитки, морсы, вино, минеральную воду, перед поездкой в самую жару я с вечера закладывала в морозилку, предварительно перелив в пластиковые бутылки (их и везти легче). Застыв, они медленно оттаивают дорогой. Отдают холод другим продуктам, а сами долго остаются холодными и - с кусочками льда, что приятно в жаркую погоду.
Ответ
Светлана Владимировна
Светлана Владимировна
20 марта 2017 22:38