Чем заменить фрукты и ягоды в питании?

Спрашивает 25 авг. 2017
Без фруктов жить можно, но в них много калия и клетчатки. Чем заменить фрукты, если они не усваиваются и доставляют проблемы?
Компоты и варенье из фруктов и ягод тоже не предлагать.
Получить новые ответы
Ответ
Свежие фрукты и ягоды ничем не заменишь, если иметь ввиду комплекс витаминов, микроэлементов, клетчатки, большого количества воды.

Если только частично- сухофруктами.

Они питательны, энергоёмки и легче усваиваются (хотя несколько медленнее), так как не слишком сильно нагружают желудок и кишечник, содержат все те же микроэлементы и клетчатку, только в концентрированном виде, они обладают даже более выраженным очистительным действием для организма/выводят шлаки.

И если дело только в плохом усваивании фруктов/ягод, то сухофрукты - достойная альтернатива.

Следует учитывать, что сухофруктов нужно съедать меньше (буквально несколько штук) и не употреблять в один прием с жирами, а так же не следует их есть на ночь.

А калий и клетчатку можно получать ещё из растительной пищи, в частности зелени - укропа, кинзы, шпината, петрушки, а так же орехов, семян (тыквы, подсолнечника), фасоли/гороха/чечевицы.
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
26 авг. 2017 22:58