Чем заменить сливочное масло в питании?

Спрашивает 20 дней назад
Есть ли достойная альтернатива сливочному маслу? Чем его можно заменить?
Подойдёт ли для этого нерафинированное кокосовое масло холодного отжима?
Я не холестерина опасаюсь, а жирорастворимых витаминов, которых в организм поступает очень много.
Получить новые ответы
Ответ
Сливочное масло можно заменить другими продуктами без потери вкуса.

Моя жена чаще всего вместо сливочного масла в рецептах использует растительные масла (оливковое, соевое и подсолнечное).
Также при приготовлении сдобного теста использует простоквашу, прокисшее молоко или йогурт.
Третий вариант, который можно использовать, это замена сливочного масла мякотью фруктов (яблоко, банан, авокадо).
При употреблении в чистом виде отличная замена сливочному маслу сметана (20%)

Всегда можно найти замену сливочному маслу.
Автор
Марат Кунакбаевич
Марат Кунакбаевич
9 дней назад