Какой хлеб полезней , чёрный или белый?
Спрашивает 18 июля 2008
Какой хлеб полезней , чёрный или белый?
Получить новые ответы

Какой хлеб полезней , чёрный или белый?

Самый полезный хлеб - приготовленный из муки грубого помола. Ведь при производстве белой муки высшего сорта теряется до 80 - 90 процентов витаминов группы В, которые были в зерне. Но проблема не только в витаминах. Отруби это естественные пищевые волокна крайне необходимые для нормального функционирования кишечника и очищения его от ядов и тяжелых металлов.
Известно, что полезнейшее пристрастие русских к черному хлебу в средние века ставили в пример своим пациентам европейские врачи.
Ответ
Чевряк
Чевряк
03 сент. 2009 17:57
Имеются знакомства с экспертом
Другие ответы
Бытует мнение, что для здоровья полезнее есть чёрный хлеб, чем белый. На самом же деле они ничем не отличаются. Оба вида изготавливаются из одной и той же муки (в чёрный добавляют цветовые добавки). А для здоровья полезнее есть ... Еще
18 июля 2008 13:43   9898
Комментариев: 4 
Какой хлеб полезнее: черный, белый, зерновой? Черный хлеб, который выпекают из ржаной муки, содержит чуть больше ценных веществ (витаминов, клетчатки, кальция и железа), чем батон белого, испеченный из пшеничной муки. Рожь ... Еще
18 июля 2008 15:41   Софья Викторовна