Не вредно ли пить каждый день какао?

Спрашивает
Жена в последнее время все чаще предлагает вместо чая какао.
Получить новые ответы
Ответ
Вложу и я свои 5 копеек в обсуждение какао.

Как уже было отмечено, какао — продукт в целом полезный, если им не злоупотреблять.

Как и другие содержащие кофеин продукты-стимуляторы, какао лучше употреблять не регулярно, а время от времени.

Польза для здоровья какао без сахара подтверждена научными исследованиями.
Какао улучшает память у пожилых людей. ссылка
Полезно для больных сахарным диабетом 2-го типа, так как повышает чувствительность к инсулину.
Имеет свойство расширять артерии, снижая артериальное давление.
Содержащийся в какао фенилэтиламин защищает нейроны мозга от возраст зависимых заболеваний (профилактика Болезни Альцгеймера)

Важно употреблять какао из качественного порошка, с содержанием жира (масла какао) не менее 14%. Ничего лучше, чем «Золотой ярлык» (жирность 15%) в наших магазинах я не встречал.

«Правильный» какао, это не молоко подкрашенное порошком какао, а концентрированный горячий напиток приготовленный на воде, без молока и сахара (технология приготовления - как черный кофе в турке) .

Для гармонизации вкуса, в какао можно добавить щепотку соли и жгучего красного перца. Есть информация о том, что какао с перцем — утром (вместо завтрака) способствует снижению веса.
Автор
Виктор Николаевич
Виктор Николаевич
Рейтинг ответа
★★
Другие ответы