Какой суп особенно ценится на Востоке?

Спрашивает 21 нояб. 2008
Какой суп особенно ценится на Востоке?
Получить новые ответы
Ответ
На Дальнем Востоке - в Китае и Японии - преобладают комбинированные супы, когда в готовый горячий бульон уже за столом вводятся различные предварительно отдельно отваренные и поданные холодными и сухими в отдельной посуде - мясо, рыба, трепанги, крабы, креветки, рис, ростки лука, овощи, пряности, из которых каждый может составлять тот набор в свой индивидуальный суп, который он желает. Поэтому на Дальнем Востоке не бывает рецептов определенных супов, могут быть только рекомендации по наиболее рациональному или традиционному составу супов.
Автор
Всезнайка
Всезнайка
23 нояб. 2008 21:18
Добавить свой ответ